Descrizione
Ingredienti
Molluschi 80% (*calamari indopacifici (Uroteuthis duvauceli) pescati nell’Oceano Indiano occidentale zona FAO 51 con reti da traino, cozze cilene (Mytilus chilensis) allevate in Cile, totano gigante del Pacifico (Dosidicus gigas) pescato nell’Oceano Pacifico sud orientale zona FAO 87 con ami e palangari), Crostacei 20% (*gamberi indopacifici (Parapenaeopsis stylifera) pescati nell’Oceano Indiano occidentale zona FAO 51 con reti da traino), Acqua, Sale, Correttore di acidità: acido citrico, * Variazioni a quanto sopra saranno indicate con lettera posta dopo il termine minimo di conservazione:, A- Anelli di calamari indopacifici (Uroteuthis edulis) pescati nell’Oceano Pacifico centro occidentale zona FAO 71 con reti da traino, B- Anelli di calamari del Pacifico (Uroteuthis chinensis) pescati nell’Oceano Pacifico centro occidentale zona FAO 71 con reti da traino, C- Ciuffi di calamari indopacifici (Uroteuthis edulis) pescati nell’Oceano Pacifico centro occidentale zona FAO 71 con reti da traino, D- Ciuffi di calamari del Pacifico (Uroteuthis chinensis) pescati nell’Oceano Pacifico centro occidentale zona FAO 71 con reti da traino, E- Gamberi indopacifici (Solenocera crassicornis; Metapenaeus spp.) pescati nell’Oceano Indiano occidentale zona FAO 51 con reti da traino
