Descrizione
La farina di grano tenero biologica vivi verde Coop è ottenuta dalla macinazione di grano tenero biologico italiano decorticato. La decorticazione è una fase del processo produttivo che purifica il grano mantenendone intatte le caratteristiche originarie. La farina di grano tenero tipo “0” è indicata per la preparazione di pane, pizze e focacce.
